Alista la Sagarpa ordenamiento del hato ganadero
del país
La dependencia contabiliza 32 millones de cabezas
México.—
Para ordenar, controlar, registrar e identificar el hato ganadero del país, la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
lleva a cabo el Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y
Colmenas (Sinida), señaló Francisco Gurría Treviño, coordinador general de
Ganadería.
Señaló
que con el Sinida se pretende tener mayor ordenamiento del hato ganadero
nacional, que fluctúa entre 31 y 32 millones de cabezas, del cual se sacrifican
cada año unos 6.7 millones para consumo humano y se movilizan alrededor de 4.5
millones de unidades.
Detalló
que en la región lagunera, entre los estados de Durango y Coahuila, se
movilizan alrededor de 500 mil animales cada año.
En
reunión con productores ganaderos y engordadores de la región lagunera, Gurría
Treviño dijo que la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SAG/GAN-2015, denominada
Sinida, fue publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el pasado 29
de mayo y será obligatoria a partir del 1 de diciembre de este año.
La
identificación individual consiste en asignar a cada animal un número único que
lo acompañe a lo largo de su vida y que permita dar seguimiento a sus
movimientos. El Sinida se encarga de identificar a cada bovino, ovino y caprino
mediante aretes en los que se muestra el número asignado al animal.
Gurría
Treviño refirió que se han definido diversas estrategias y líneas de acción
para ejercer la obligatoriedad del Sinida y resaltó que el aretado único será
reconocido por las autoridades en todas las rutas ganaderas nacionales y
aplicable a los animales que se movilizan para compra-venta, repasto, engorda,
sacrificio y exportación.
Otra
de las estrategias, dijo, consiste en regionalizar el país para identificar con
claridad de quiénes son, en dónde están, a dónde van y cuántos son los
principales centros de producción vaca-becerro en el país.
Además
se establecen alianzas con las uniones regionales de ganaderos y con los
industriales de la carne para llevar a cabo el aretado e identificación de los
animales.
El
funcionario dijo que otra de las líneas de acción propuestas será el
establecimiento de supercarreteras pecuarias, con el fin de que el ganado pueda
movilizarse con mayor facilidad, una vez que ha sido debidamente registrado en
su origen y pueda llegar sin más contratiempos hasta su destino final.
Fuente: La Crónica, imagen
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