CIUDAD VICTORIA, Tam., a 10 de Enero de 2013
Un excelente consumo de alimentos (frutas, verduras, y ligeras grasas) y agua, en el atleta de Alto Rendimiento como para la persona que no practica alguna actividad deportiva, le servirán muchísimo para una mejorable calidad de vida diaria. Incluso el uso del suero, también es importante para el ser humano, previo a una intensa actividad física.
Lo anterior se manifestó en el desarrollo de la ponencia de la reconocida Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Alina Hanschke Busch, la tarde de este día en el Auditorio del Hospital Regional de Alta Especialidad, contando, además, con la grata presencia del doctor Martín de Jesús Salinas Barrón, Director de Medicina del Deporte en el ITD en representación de Enrique de la Garza Ferrer, director general del Instituto Tamaulipeco del Deporte, y quien inaugurara dicho evento nutricional, teniendo como testigos de honor a Santos Lozano Cedillo, Administrador del Polideportivo “Ing. Américo Villarreal Guerra” de esta Capital tamaulipeca, así como a Roberto Müller, responsable del Deporte de Alto Rendimiento en el ITD; doctor Héctor Zamarripa Ortiz en representación del galeno Vicente Flores, titular del Hospital Regional de Alta Especialidad.
La brillante ponencia disertada por Alina Hanschke se denominó “La Energía a Través de la Nutrición”, asistiendo alumnos de la carrera profesional de Nutrición, Enfermeras, Doctores, Atletas de Alto Rendimiento, Entrenadores y público en general.
Este magno evento cuenta con el respaldo del Gobierno de Egidio Torre Cantú a través del Instituto Tamaulipeco del Deporte que preside Enrique de la Garza Ferrer y coordinado por el área de Alto Rendimiento a cargo de Roberto Müller.
Excelente fue la asistencia de observadores quienes le realizaron diversas preguntas a Alina Hanschke quien gustosa les dio respuestas a cada una de ellas, quedando complacida la gente asistente.
“En el mundo, existen mil 200 millones de personas con sobrepeso y obesidad. De ellas, 80 millones son mexicanas (os)”, enfatizó Hanschke Busch.
Resaltó el consumo de frutas, verduras y agua, diariamente. “El suero es también importante pero hay que saber qué tipo de suero hay que consumir, previo a una intensa actividad física”, enfatizó.
Las proteínas, minerales, vitaminas, son importantes en la vida diaria del ser humano.
“Dejar a un lado las grasas como mantequilla, manteca, tocino, queso crema, mayonesa, ya que son grasas de origen animal y esto le perjudica al deportista de Alto Rendimiento”, expresó.
En cambio, afirmó que las grasas de origen vegetal sí se pueden consumir como son las frutas y semillas de oleaginosas, almendras, nueces, etc”.
Las verduras son ricas en fibra, vitaminas y minerales que todos debemos de consumir en nuestra alimentación diaria.
“Tomar agua cada 25 minutos es muy saludable para nuestro organismo” fue otra de sus expresiones en la ponencia denominada “La Energía a Través de la Nutrición”.
La especialista en Nutrición Deportiva, Alina Hanschke Busch, concluirá su presentación, la mañana de este viernes en el Auditorio del Hospital Regional de Alta Especialidad con un Taller de Nutrición.
MARTIN Salinas, inaugurando el evento en representación del titular del ITD, Enrique de la Garza Ferrer.
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