Imparten Curso-Taller sobre inocuidad
en productos agroalimentarios
El promover los productos agroalimentarios es sin duda una prioridad de
los gobiernos federal y estatal
México forma parte de los principales exportadores del sector
agroalimentario
CD. VICTORIA,
Tamaulipas.- La Secretaría de Desarrollo Rural en coordinación con Fundación
Produce y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA), llevaron a cabo el Curso - Taller sobre la importancia
de la inocuidad y herramientas comerciales en los productos agroalimentarios
mexicanos.
El Subsecretario de
Desarrollo Agrícola, Guillermo González Osuna, en representación del titular de
la dependencia estatal, Carlos Ernesto Solís Gómez, dijo que Tamaulipas
reconoce los esfuerzos que desarrolla la Coordinación Nacional de la Fundación
Produce (COFUPRO), en particular las acciones de apoyo que con gran convicción
brinda a las actividades de investigación y transferencia de tecnología,
contribuyendo de esta manera al desarrollo del sector agropecuario, teniendo
como premisa la recuperación económica del campo.
Asimismo, subrayó
que las labores emprendidas por la SAGARPA, forman la estructura vertebral de
las actividades donde se trabaja de forma conjunta para fortalecer a los
productores tamaulipecos, lo que permite fomentar mejores y mayores ingresos;
“es así como la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de
Mercados Agropecuarios (ASERCA), tiene el gran acierto de emprender acciones
como las que hoy tenemos la distinción de llevar a cabo a través de México
Calidad Suprema”.
El funcionario
estatal precisó que México forma parte de los principales exportadores del
sector agroalimentario, por ello la necesidad de incrementar e integrar
certificaciones de nuestros productos agroalimentarios que se enlacen con la
promoción, capacitación y consultoría.
“Esto nos colocará
en los estándares del mercado que Tamaulipas requiere; adicionalmente, con el
interés de fomentar y coadyuvar con la seguridad agroalimentaria, se promueve
lo que demanda el comercio a través de sus requerimientos de calidad, sanidad e
inocuidad”, enfatizó.
Por su parte, el
Delegado de la SAGARPA en Tamaulipas, Eduardo Mansilla Gómez, puntualizó que
promover los productos agroalimentarios es sin duda una prioridad de los
gobiernos federal y estatal para lo cual, dentro de sus políticas, tienen
implementado impulsar la instrumentación de las regulaciones necesarias para
lograr las certificaciones en inocuidad y calidad de nuestros productos.
Comentó que el
objetivo primordial de este curso-taller, contribuye a mantener a Tamaulipas
dentro de los principales estados del país no solo en producción sino en
calidad agroalimentaria y esta capacitación sin duda facilitara el obtener la
marca distintiva de México calidad suprema.
Asimismo, José Luis
Rodríguez Cavazos, en representación del presidente de la Coordinadora Nacional
de las Fundaciones Produce, dio a conocer que se van a llevar a cabo alrededor
de 17 cursos-taller en todo el año en las diferentes fundaciones del país con
el objetivo de producir productos de calidad.
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