Inauguran centro de acopio y
faenado para cabritos en Burgos
Con el objetivo de fortalecer e incrementar la productividad de esta región
que comprende los municipios de; Cruillas, San Fernando, Méndez y Burgos
BURGOS, Tamaulipas.- El
Gobierno de Tamaulipas, en coordinación con la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA), pusieron en
marcha el centro de acopio y faenado
para cabritos en el Valle de San Fernando
con la finalidad de fortalecer e incrementar la productividad de las unidades
de producción de esta región de Tamaulipas.
El Secretario de Desarrollo
Rural (SDR), Carlos Ernesto Solís Gómez, dio a conocer que la inversión que se
destinó fue de 3 millones de pesos, son
recursos Concurrentes de Apoyo para Caprinocultores del Sector Social y
se aplicó en las siguientes obras 2 edificaciones, un equipamiento de sala de
faenado y 6 corrales techados.
La comercialización se realizará mediante
“Ganadería por Contrato” donde los productores y la empresa acopiadora
establecerán una alianza estratégica para reducir el impacto negativo de los
intermediarios en esta cadena productiva, mediante el fortalecimiento de la
caprinocultura en el Valle de San Fernando.
Con estas acciones se busca
captar la industria de cabritos en los municipios de Burgos, Cruillas, Méndez y
San Fernando a través de un esquema de desarrollo de proveedores que dé
certidumbre al productor para que se obtenga
un precio justo por sus cabritos, además asistencia técnica e incluso
financiamiento a cuenta de cabritos entregados.
El titular de la dependencia
estatal, informó que la empresa Sociedad Cooperativa “Agroacopiadores de
Burgos”, captará los cabritos, los clasificará de acuerdo a los estándares del
mercado y faenará en la sala de sacrificio y refrigeración, para
comercializarlos directamente con los principales consumidores de Tamaulipas y
Nuevo León.
El evento contó con la
participación de Marco Polo Garza Martinez, Presidente Municipal de Burgos;
Rómulo Flores Aldape, Presidente de la Sociedad Cooperativa Agroacopiadores de Burgos, y Ricardo Puebla
Ballesteros, Director Jurídico de la Secretaria de Finanzas y Enlace
Territorial de Burgos.
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