AUSPICIA SAGARPA DESARROLLO DE
INVESTIGACIÓN Y CIENCIA PECUARIA
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Ahora
se pone especial cuidado en las inspecciones visuales, nutrición, inseminación
artificial, transferencia de embriones, reproducción, genética, control de
desarrollo y registro de los animales.
Altamira.-
Los avances en investigación y ciencia pecuaria, auspiciados por el Gobierno
Federal a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación, SAGARPA, han dado como como resultado que hoy se cuente
con ganado cebú mexicano de registro muy apreciado y reconocido en el mundo por
su gran calidad genética, sanitaria y alimenticia, tanto en carne como en
leche.
Para
ello se cuenta ya con el Consejo Nacional de Recursos Genéticos, Conargen;
el Centro de Referencia Genómica, de
Morelia, Michoacán, y el Centro de Mejoramiento Genético de Ovinos, de la Unión
Nacional de Ovinocultores, de Singuilucan Hidalgo, entre otros.
Ahora
se pone especial cuidado en las inspecciones visuales, nutrición, inseminación
artificial, transferencia de embriones, reproducción, genética, control de
desarrollo y registro de los animales para asegurar su alta calidad que ya es
muy competitiva y de clase mundial.
Lo
anterior fue expresado por el Coordinador General de Ganadería, Francisco
Gurría Treviño, quien con la representación del titular de SAGARPA, José
Calzada Rovirosa, asistió a la junta de trabajo de los integrantes de la Asociación
de Criadores de Ganado de Registro, que preside Jesús Quintanilla Casanova, y el
vicepresidente de la Comisión Nacional de Recursos Genéticos, Conargen, Erik
Abrahammson, en Altamira, Tamaulipas.
Indicó
que la vinculación científica y tecnológica en materia pecuaria, deben ser ahora
el signo de la cooperación entre SAGARPA, los centros de estudios
internacionales en la materia, las facultades de veterinarias del país, los
productores, los transformadores y comercializadores de productos cárnicos,
para beneficio de los consumidores nacionales y extranjeros, que cada vez son
más sofisticados y exigentes.
Durante
un recorrido por el Parque Internacional del Cebú, construido en una área de 18
hectáreas en el corredor industrial de Altamira, el funcionario federal reiteró
el compromiso del Secretario José Calzada Rovirosa de acompañar los esfuerzos
de los pequeños y medianos productores en los proyectos que se presenten, como
la construcción de un rastro en este espacio para que deje operar el que está
en el centro de Tampico y que ya es un foco de contaminación.
Igualmente
se proyecta la instalación de una cooperativa agropecuaria, similar a la que
opera en La Laguna, para que puedan vender insumos para el sector a bajo costo,
con un pequeño margen de utilidad para la operatividad de la misma cooperativa,
entre otros proyectos que se tienen para mantener los altos estándares logrados
en materia pecuaria y ser competitivos a nivel nacional e internacional.
Por
su parte, Jesús Quintanilla Casanova y Erik Abrahammson, dirigentes de la Asociación
de Criadores de Ganado de Registro y del Conargen, respectivamente, dieron a
conocer que desde su creación en 1962, esta agrupación ha
extendido 750 mil registros genealógicos de pureza a las diferentes razas de
toro cebú, como Brahman, Guzerat, Gyr, Indubrasil, Nelore y Sardo Negro, entre
otras, a los más de mil 600 socios que tiene la organización en todo el país.
Indicaron
que su esfuerzo radica en certificar y mantener las genealogías de las razas
cebuínas en México y promover su consumo dentro y fuera de México, con el fin
de mantener el estatus sanitario obtenido hasta ahora, como símbolos de
calidad, fortaleza y fertilidad.
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