SENASICA

 

¡Celebramos a nuestros médicos veterinarios zootecnistas!

Hoy se cumplen 167 años de la fundación de la primera escuela veterinaria en América

Por: Staff La Cajeta Política Rural de México.

¿Sabías que la primera escuela de medicina veterinaria en el continente americano fue fundada en México el 17 de agosto de 1853? Por eso, cada año, en esta fecha, los mexicanos celebramos la labor de estos profesionales que coadyuvan a proteger el patrimonio pecuario de nuestro país.

La importancia del MVZ radica en que son los especialistas encargados de cuidar la salud de los animales que habitan y se producen en el país, tanto las especies de la industria pecuaria como los animales de compañía.

Para la Secretaría de Agricultura, su labor es fundamental ya que son los encargados de operar lar campañas zoosanitarias para proteger de plagas y enfermedades a los animales de consumo. Asimismo, participan en los programas de inocuidad para el procesamiento de cárnicos, que aplican medidas para disminuir el riesgo de contaminación química, física y microbiológica de los alimentos.

Este lunes, Agricultura y Senasica reconocen el trabajo de los médicos veterinarios zootecnistas para garantizar la seguridad alimentaria de más de 100 millones de mexicanos, labor que ha tomado mayor relevancia durante la contingencia sanitaria por COVID-19.

Consulta más información en: Contribuyen veterinarios mexicanos a producción y exportación de proteína animal y a fortalecer seguridad alimentaria